عندي ليكم طريقه بفتيك محشي جامده جدا
الاول بتغسلي البفتيك كويس طبعا وبعدين تتبليه بميه البصل والتوابل اللي تحبيها وبعدين تبشري علي جنب كده بطاطسايه وجزرايه وكوسايه وترشي عليهم رشه ملح خفيفه وبعدين تبداي تحشي البفتيك بيهم وتلفيه زي المحشي الكرنب كده وبعدين تقفليه بخله الاسنان وترصيهم في صينيه وتحطي كوب ماء للسوا وتغطيها وتسبيها تستوي علي نار هاديه وبعد ما تستوي حطي سمنه عالوش ودخليها الفرن تتحمر وبالهنا والشفا