لا يكاد يخلو بيت من بيوت السودانين وبه إمرأة مرضع من حبوب الحلبة. ومعروف أن لبن الأم في بدايته يكون معدوما وكما أن هناك أمهات يعانين من هذه المشكلة بصورة طبيعية فتضطر لإدخال الحليب الاصطناعي للطفل في أوقات مبكرة جدا.
وحقيقة بالرغم من أن إستعمال الحلبة في السودان لمثل هذه الامور هو أمر تقليدي ومن عادات الشعب السوداني؛ إلا أنه فعلا تم إثبات أثر الحلبة علي كمية اللبن بصورة علمية وأكيدة وهي تدرس في مادة العقاقير الطبية والاعشاب الطبيعية لدارسي الصيدلة وغيرها من المجالات الطبية.
كيف تزيد الحليب؟
تحتوي الحلبة علي مواد تعرف بالdiosgenin وهذه المادة تتحول داخل الجسم إلي هرمونات جنسية و إلي الهرمونات التي تزيد من إفراز الحليب ولهذا فهي تزيد من إفراز الحليب
كيفية إستعمالها:-
يتم وضع حبوب الحلبة مع حليب بقري أو إصطناعي علي النار وتترك لتغلي حتي يكتسب الحليب الطعم واللون والرائحة المميزة للحلبة. ومن ثم تتم تصفية الحبوب. وتناول الشراب.
هناك طريقة أخري وتعرف عندنا بإسم المديدة ولكن مشكلتها أنها تزيد الوزن
رد مع اقتباس
